Diese frühe und bewährte Buschbohne bringt hohe Erträge. Durch eine schnelle Entwicklungszeit ist sie auch für späte Aussaatengeeignet. Die ca. 20 cm langen, fadenlosen Hülsen können gut als Bohnengemüse, für Salate oder zum Einmachen und Einfrierenverwendet werden. Sie enthält die Vitamine A, B und C und wertvolle Mineralien.Kornfarbe: weiß.Achtung: Bohnenhülsen und -kerne sind giftig und dürfen daher nicht roh verzehrt werden! Die Giftstoffe zerfallen erst, wenn diePflanzenteile einige Minuten auf eine Temperatur von über 90 °C erhitzt wurden.Tipps:Bohnen nie bei Nässe anfassen oder ernten.Speziell während der Blüten- und Hülsenbildung immer gleichmäßig feucht halten, um das Abfallen der Blüten zu verhindern.Rechtzeitig auf Schädlinge achten!Bohnen vertragen sich schlecht mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten.Aussaat-Freiland:MaiLose Ware erhältlich:neinStandort:sonnigWuchshöhe:bis zu 1,2 m
Holländischer breitblättriger Feldsalat / Valerianella locusta (L.) Laterr.Starkwüchsige, vitaminreiche Standardsorte.Inhalt: 1 Portion Saatgut reicht für ca. 3 m²Aussaat Freiland: Ende Juli - SeptemberReihenabstand: 10-15 cmErntezeit: Herbst - FrühjahrGroße, lange, breite Blätter. Die Aussaat erfolgt breitwürfig oder in Reihen. Das Saatbeet während der Keimung feucht halten.
Grünkohl Lerchenzungen - (Brassica oleracea var. Sabellica)Feingekrauste SpezialitätEin beliebter Winterkohl mit feingekrausten langen, etwas hängenden Blättern. Sehr feine, schmackhafte Qualität, mit guter Frosthärte. Gute Bewässerung und zusätzliche Düngergaben sichern einen guten Ertrag als Wintergemüse.Inhalt: Portionstüte reicht für ca. 100 PflanzenAussaat Freiland: Mai bis Juni im Saatbeet, Pflanzzeit Juni - JuliSaattiefe: 1 – 2 cmKeimdauer: 8-15 Tagen bei 10-18ºCKultur: Pflanzenabstand 50 x 50 cmStandort: sonnig bis halbschattigErntezeit: Oktober-Januar
Einlegegurke Profi F1 / Cucumis sativusfrühreifend, kernlos, bitterstofffreiInhalt: 1 Portion reicht für ca. 20 Pflanzen.Aussaat Freiland: ab Mitte MaiSaattiefe: 2 - 3 cmReihenabstand: 150 x 33 cmErntezeit: Juli - SeptemberDie gegen Mehltau resistente Einlegegurke ist bestens für den Anbau im Freiland geeignet. Der Anbau im Gewächshaus ist ebenso möglich. Die Gurke Profi ist frühreifend, kernlos und bitterstofffrei. Lassen Sie die Gurkenpflanze am besten an Schnüren oder Stricken nach oben wachsen und bieten ihr einen windgeschützten Standort. Unabhängig von Temperatur und Witterung bringt diese rein weiblich blühende und gegen das Gurkenmosaikvirus widerstandsfähige Hybridsorte auch in nassen und kalten Jahren eine ertragreiche Ernte (jede Blüte eine Frucht). Sobald die Frucht etwa 10-12 cm lang ist, kann sie geerntet werden. Ertragssteigerungen können erzielt werden, wenn das Einpflanzen in schwarzer Mulchfolie erfolgt. Ideal ist die Gurke Profi zur Konservierung geeignet und bietet die perfekte Grundlage zur Herstellung von Gewürz- und Salzgurken. So entsteht ein erfrischender Snack, der voller Vitamin K und Jod stecken kann. Gewürzgurken sind als Beilage und Geschmacksverstärker beliebt und auch der Gewürzgurkensaft kann wichtige Zutaten für einen gesunden Flüssigkeitshaushalt bieten.
Lauchzwiebel Tokyo Long White / Allium fistulosumleichte Schärfe bei angenehmem AromaInhalt: 1 Portion Saatgut reicht für ca. 400 PflanzenAussaat Freiland: Anf. AprilSaat-Tiefe ca. 0,5 cmPflanzabstand: 3-4 cm in der Reihe, Abstand Reihe zu Reihe 20 - 30 cmErntezeit: nach 60 Tagen nach der Aussaat als Lauchgrün. Kleine Knollen entstehen nach längerer ReifungDie Frühlingszwiebel besitzt eine leichte Schärfe bei angenehmem Aroma. Nach den letzten Bodenfrösten kann die Aussaat ab April direkt ins Freie erfolgen, optimal ist hier mit Kompost vorbereiteter und durchlässiger Boden. Erntefähig als Lauchgrün ist die Pflanze nach ca. 60 Tagen bei einer Wuchshöhe von ca. 30 cm. Kleine Knollen entstehen, wenn die Pflanze länger reifen kann. Dank der reichlich vorhandenen ätherischen Öle kann sich die Lauchzwiebel positiv auf die Darmflora auswirken. Perfekt geeignet ist die Lauchzwiebel für die asiatische Küche, aber auch für andere Gerichte mit Nudeln oder Reis und als erfrischende Zutat zum Frischkäse, Omelette oder Salat.
Möhre Amsterdam (Daucus carota L.)robuster Typ -Frühbeet geeignet- zuckersüß.Inhalt: 1 Portion reicht für 20 lfd. MeterAussaat Freiland: Februar –Juni in tief gelockerten BodenSaattiefe: 1 – 1,5 cmKeimdauer: 10 – 20 TageReihenabstand: ca. 30 cmRobuste Möhren bilden eine zylindrische Wurzel von 20 cm Länge. Die Wurzel ist glatt und schön durchgefärbt. Sie schmeckt sehr früh süß und kann als Snack Möhre schon rechtzeitig geerntet werden. Es kann eine frühe Aussaat erfolgen und je nach Bedarf alle 3 Wochen kann eine Folgesaat bis Juli erfolgen. Es ist eine Herbstaussaat bis November möglich. Den Samen flach mit Erde bedecken, gut andrücken und feucht halten. Sie bietet eine reichliche Ernte.
Möhre Rothild / Daucus carota L.Ertragreiche Speisemöhre.Inhalt: 1 Portion reicht für 20 lfd. MeterAussaat Freiland: Mitte April – Anfang Juni in tief gelockerten BodenSaattiefe: ca. 1,5 cmKeimdauer: 20 – 30 TageReihenabstand: ca. 30 - 40 cmGroße, ertragreiche Speisemöhre. Besonders intensive und frühe Rotfärbung. Hoher Karotingehalt. Wohlschmeckendes, saftreiches Fruchtfleisch. Als Rohkost, Babynahrung, zur Saftgewinnung, als Lagermöhre und zum Einfrieren vorzüglich geeignet. Zu dicht stehende Saaten auf ca. 2 cm in der Reihe vereinzeln.
Pastinaken Halblange / Pastinaca sativa L.Sehr ertragreich, winterhart.Inhalt: 1 Portion reicht für ca. 200 PflanzenAussaat Freiland: März – AprilKeimtemperatur: 10 - 18 °CReihenabstand: 25 – 30 cm, in der Reihe auf 15 cm vereinzelnErtragreiche, ausgeglichene Selektion. Keilförmige, dicke Wurzeln. Wertvolles Wurzelgemüse als Beigabe und Würze zu Kartoffel- und Gemüseeintopf, sowie zu Fleischgerichten und speziell zu Innereien. Ein lockerer, kräftiger Boden ist für eine gute Wurzelbildung erforderlich. Ernte nach dem ersten Frost. Lagerung wie Möhren.
Puffbohne Witkiem / Vicia faba L.robuste Sorte mit langen HülsenInhalt: 50 g/1 Portion reicht für 2 m²Aussaat Freiland: Ende Febr. – Ende Mai (sobald der Boden abgetrocknet ist)Saattiefe: ca. 5 cmReihenabstand: ca. 50 cm, in der Reihe ca. alle 8 – 10 cm ein KornEine robuste Sorte mit sehr langen Hülsen, die auch unter ungünstigen Bedingungen einen hohen Ertrag bringt. Geerntet werden die jungen grünen Hülsen, aus denen man die noch weichen Körner pult. Diese sollten dann sofort verbraucht oder eingefroren werden. Will man trockene Samen für die Winterlagerung ernten, lässt man die Hülsen am Stängel vertrocknen. Puffbohnen vertragen Fröste bis -7°, Jungpflanzen -3/-4°.Der Gartenboden profitiert von der dicken Bohne, da sie durch ihre tief- und weitreichenden Wurzeln feste Bodenstrukturen
Diese Stangenbohne hat ca. 25 cm lange, runde, gerade, grüne, zarte und fleischige Hülsen, das Korn ist weiß. Besonders gut geeignet für die Gemüse- und Salatzubereitung, sowie zum Einfrieren. Ab 30 cm Höhe wird eine Rankhilfe benötigt. Nicht roh verzehren! Schwachzehrer, der Nährstoffbedarf bei Stangenbohnen ist aber etwas höher, ebenso ist noch mehr Wärme als bei Buschbohnen erforderlich. Düngung vor der Aussaat 50 - 60 g Volldünger/m², 2 - 3 x während der Kultur nachdüngen. Die Pflanzen entwickeln mehr Standfestigkeit, wenn Sie diese rundherum mit Erde anhäufen. Nicht zu eng setzen, es leidet die Qualität. Sie müssen vor allem während der Blüte gleichmäßig gegossen werden. Das Vorziehen im Haus verfrüht die Ernte und man hat keinen Ärger mit der Bohnenfliege. Ab Mai können die vorgezogenen Pflanzen ins Freiland ausgepflanzt werden. Stangenbohnen winden sich entgegen dem Uhrzeigersinn. Je mehr Windungen, desto mehr Ertrag. Regelmäßiges und frühes Durchpflücken vergrößert die Ernte. Während der Blüte und nach der ersten Pflücke ist der Bedarf an Wasser und Dünger am größten, sonst werden Blüten und Hülsenansätze abgestoßen und die unteren Blätter vergilben.Aussaat-Freiland:MaiStandort:sonnigWuchshöhe:bis zu 1,2 m
Zucchini Soleil F1 / Cucurbita pepo L.Frühe, ertragreiche Sorte mit goldgelben Früchten.Inhalt: 1 Portion Saatgut reicht für ca. 10 PflanzenAussaat Freiland:Anf. Mai – Mitte Juni, 2 – 3 Korn pro Saatstelle, später auf eine Pflanze vereinzelnAussaat unter Glas: ab Ende März – MaiPflanzabstand:120 x 100 cmErntezeit:Ende Juni – Anf. Okt.Diese Zucchini entwickelt goldgelbe, glänzende, ca. 16 bis 20 cm lange Früchte, die schnell reifen. Die gegen Mehltau resistente Zucchini Soleil bietet eine frühe und langanhaltende Ernte und ist optimal für den Anbau im Freiland, Gewächshaus oder auch Hochbeet geeignet. Gegenüber den grünen Zucchinis besitzt Soleil einen interessanten aromatischen Geschmack. Die zarten Früchte sind für viele Speisen bestens geeignet und sollten regelmäßig in jungem Zustand geerntet werden. Selbst als Rohkost ist Soleil sehr schmackhaft. So stellt sie eine echte Bereicherung in der ausgewogenen Küche dar, ob nun als Beilage, als Grillgemüse, Suppe oder anderes geschmackvolle Gericht. Sogar die Blüten lassen sich verarbeiten. Diese können, bevor sich die Früchte ausbilden, geerntet werden. Daraus lässt sich dann z.B. in Bierteig frittiert eine leckere Snackidee zaubern.